Dimanche pluvieux, gourmands heureux

Ce jour – là , j’avais déjà fait plusieurs gâteaux. Il y a des jours comme ça…Il faisait gris, il a plu toute la journée. Quoi de mieux pour se réchauffer et se remonter le moral qu’un peu de pâtisserie?

Alice aime bien faire des gâteaux au chocolat. Enfin, elle aime bien lécher le plat. Mais pour une fois, ce n’est pas elle qui m’a aidée mais l’inverse. C’est moi qui l’ai aidée à réaliser ses muffins aux trois chocolats. Et oui, avant de goûter au plaisir de croquer des morceaux de chocolat, il fallait mettre la main à la pâte.

Surtout, je voulais qu’elle prenne confiance en elle. Elle abandonne souvent au premier échec. Je souhaitais qu’elle comprenne que même si la coquille de l’oeuf tombe dans le saladier, ce n’était pas bien grave. Il suffisait d’aller la repêcher et rien n’empêchait de recommencer (jusqu’à la complète réussite).

 

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Bien entendu, on a mangé tous les muffins.

Mais les autres gâteaux, les financiers et les hélènettes, ce sont les collègues qui en ont profité.

En ce moment, il fait beau, les ustensiles sont au placard. On profite des derniers moments de douceur en Bretagne.

Les trois recettes utilisées :

 

A bientôt!

* Lucie *

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